Fratelli la Bufala /// Pizzaioli Emigranti

Когда Италия становится брендом.

История трёх братьев, разъехавшихся по миру и объединившихся в одном общем деле под маркой «Братья ла Буфала».
Джузеппе, Антонио и Дженнаро родились в маленьком городке Эболи, в провинции Салерно (Кампания). После смерти отца, который занимался производством моцареллы, братья решились на отчаянный шаг. Продав хозяйство, на вырученные деньги каждый отправился своей дорогой. Джузеппе (более известный как Пиппо) поехал в Нью-Йорк и устроился пиццайоло. Именно его сладкой мечтой была открыть ресторан. Антонио (Тотò) отправился в Мадрид, где открыл, как ни странно, школу фламенко. А младший всегда хотел стать художником, хотя и не держал кисть в руках, и его поманил Париж, в котором для Дженнаро нашлось только место сторожа в гараже.
Но чудеса случаются с теми, кто в них верит и делает. Сначала Джузеппе открыл маленькую пиццерию в Нью-Йорке, затем Антонио открыл самую большую пиццерию в Мадриде, а Дженнаро решился открыть пиццерию в Милане, при этом продолжая свои занятия живописью. Дело отца объединило их в общее дело и сподвигло на организацию бренда «Fratelli la Bufala». А для этого братья решили вернуться на родные просторы. Теперь это франчайзинговая сеть ресторанов по всему миру. Проект «Fratelli la Bufala — Pizzaioli Emigranti» предлагает также продукты: особый сорт моцареллы (из молока буйволицы), мясо и вино, а также другие неаполитанские продукты. Основной девиз компании: «продукты с земли — на кухню», причём готовые блюда должны быть простыми, а вкусом их наполняют свежие и выращенные в натуральных условиях продукты, что в наше время невероятно важно. Стоит ли говорить, что самая великолепная неаполитанская пицца — коронное блюдо во всех ресторанах, открытых под этим брендом.
Кстати, картины младшего из братьев — Дженнаро — украшают теперь стены ресторанов.

Чем отличается ресторан от пиццерии и где вкусно и правильно покушать:
МЕСТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Любовь к Неаполю — это любовь навсегда!
Про регион КАМПАНИЯ

Рестораны в Италии (в скобках указан регион) и в мире (страна):
Assago Piazza degli Incontri Business Park Milanofiori Nord (Lombardia)
Aversa Via Paolo Riverso, 75/77 (Campania)
Barcellona Calle llacuna, 150 (Spagna)
Barcellona PAU Claris, 72 (Spagna)
Bari Dante Via Dante Alighieri, 47 (Puglia)
Biella Centro Commerciale “Gli Orsi” — Via S. Barbara snc (Piemonte)
Bologna Riva Galleria C.le “Dima Shopping Emilia Levante” — Via E.Levante, 8 (Emilia-Romagna)
Bournemouth (UK) 100/102, Poole road Westbourne (Regno Unito)
Caivano Corso Umberto I, 40 (Campania)
Caserta Agnesi Via Maria Gaetana Agnesi, 1 (Campania)
Catanzaro Risto Parco Commerciale “Le Fontane” — Viale Emilia, Loc. Barone (Calabria)
Catania S. Giovanni Parco Commerciale “I Portali” — Via Colombo (Sicilia)
Catania Puccini Via Puccini, 24/26 (Sicilia)
Catania Darsena Centro Polifunzionale “Vecchia Dogana” — Via Dusmet, 2 (Sicilia)
Chieti Centro Commerciale “Megalò” — Località Santa Filomena (Abruzzo)
Cinisello Balsamo (MI) Via Gorki, 101 (Lombardia)
Cosenza Corigliano Centro Commerciale “I Portali” — SS 106 R. Km 18 (Calabria)
Cornuda (TV) Via Padova, 19/a (Veneto)
Dubai (The Beach) JBR «The Beach” Mall, unit 2304 m2b2
Eboli Centro Commerciale “Le Bolle” — Località Serracapilli (Campania)
Formia Via Unità D’Italia, 6 (Lazio)
Genova Via Colombo, 25/25A/27/29 (Liguria)
Giugliano in Campania Centro C.le “Auchan” — Via San Francesco a Patria (Campania)
Istanbul Büyükdere Caddesi 201 — Levent Loft Binasi
Istanbul Kurucesme Muallim Naci Cad. No: 141
Istanbul Trump Towers, Sehit Ahmet Sok. 1 Sisli
Il Cairo Cairo Festival City Centre
Bruxelles Rue Americaine, 118
Lamezia Terme Centro C.le “Due Mari” — Località Comuni Condomini Maida (Calabria)
Lecce Vico de Mocenigo, 13/15/17 (Via di Biccari, 12)
Londra Piccadilly 40 Shaftesbury Avenue (Piccadilly)
Londra Charing Cross 35-37 Villiers Street (Charing Cross)
Malta No. 7, Pjazza Tigne’ “Tigne’ Point” — Sliema
Marcianise (CE) C. C. “Campania” — SS Sannitica 87 Località Aurno (Campania)
Messina Corso Vittorio Emanuele II, 1/2 (Sicilia)
Mestre (VE) Corte Marin Sanudo, 17 (Veneto)
Miami 437 Washington Ave
Milano Via Cimarosa, 13 (Lombardia)
Milano San Carlo Largo Corsia dei Servi — Galleria San Carlo, 8
Milano Sabotino Viale Sabotino n.1/A
Milano Sempione Corso Sempione, 30
Milano Porta Ticinese Corso di Porta Ticinese, 16
Milano Idroscalo Via Rivoltana 64
Monza (MI) Via Cortelonga, 6 (Lombardia)
Mugnano di Napoli Galleria Commerciale “Auchan” — Via Pietro Nenni, 54 (Campania)
Napoli Capodichino Viale Fulco Ruffo di Calabria — Aeroporto di Napoli (Campania)
Napoli Mergellina Via Francesco Caracciolo, 10 (Piazza Sannazzaro, 5)
Napoli Vomero Piazza Leonardo, 10
Napoli Medina Via Medina, 18
Napoli Garibaldi Piazza Garibaldi c/o Hotel Cavour n. 34
Nola Via Mario De Sena, 60/62 (Campania)
Novara Piazzale Fortina snc (Piemonte)
Palermo Piazza Castelnuovo, 34 (Sicilia)
Palermo Via G. D’Annunzio, 42 (Sicilia)
Pompei Via Roma, 29 (Campania)
Potenza Via del Seminario Maggiore, 7 (Basilicata)
Pozzuoli Via Napoli, 246 (Campania)
Reggio Calabria Via Zecca, 3/5 (Calabria)
Rende (CS) Via Gioacchino Rossini (Calabria)
Rimini Befane Centro Commerciale “Le Befane” — Via Martiri di Nassirya, 20 (Emilia-Romagna)
Rimini Kennedy Piazzale Kennedy, 11
Roma Tor di Quinto Viale Tor di Quinto 35 I bis (Ponte Milvio) (Lazio)
Roma Porta Galleria Commerciale “Porta di Roma” — Via Alberto Lionello, 201 (Lazio)
Roma Velletri Via Velletri (Lazio)
Sassari Galleria Commerciale “Monserràt” — Via Budapest snc (Sardegna)
Torino Barbaroux Via Giuseppe Barbaroux, 37/39 (Piemont)
Torino Trapani Corso Trapani, 16 (angolo Via Lera) (Piemont)
Trieste Via Roma, 11 ( angolo Via Rossini, 14) (Friuli-Venezia Giulia)
Triggiano Centro C.le “Bariblù” — Contrada Giannavello Località Cutizza (Puglia)
Villesse Località Maranuz, 2 c/o — «Tiare Shopping» (Friuli-Venezia Giulia)

© Lara Leto (Ci Siciliano), 2016
© Италия и итальянский язык. Путешествуй красиво, учись легко, 2016

Настоящая итальянская пицца — это просто:
ПИЦЦА. ПИЦЦЕРИЯ. ПИЦЦАЙОЛО…

Про итальянцев и их привычки:
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЖИЗНЬ