Лексика. На кухне. In cucina.

24 августа, 2016

Кухня. La cucina.
Это и помещение, и комплект мебели для него и набор кушаний.
💥💥💥
навесной шкаф – il pensile
полка – la mensola
вытяжка – la cappa
раковина – il lavandino
кассетница, тумбочка – la cassettiera
(застеклённая) полка для посуды – la vetrina
кладовая – la dispensa

Бытовая техника для кухни. Gli elettrodomestici per la cucina.
⇒ встраиваемая бытовая техника – gli elettrodomestici da incasso
⇒ встраиваемый/встраиваемая (встроенный/интегрированный) – integrato / integrata

💥💥💥
варочная поверхность – il fornello
духовка – il forno
микроволновая печь – il forno a microonde
типы варочных поверхностей:
газовая плита – il piano cottura a gas
стеклокерамическая плита – il piano cottura in vetroceramica
индукционная плита – il piano cottura induzione
индукционная поверхность – la piastra a induzione
💥💥💥
холодильник – il frigorifero
морозильник – il congelatore
посудомоечная машина (встраиваемая)- la lavastoviglie (integrata)
кухонная вытяжка – la cappa per cucina
💥💥💥
блендер – il frullatore
миксер – lo sbattitore o frullino
мясорубка – il tritacarne
ломтерезка – l’affettatrice
электронные весы для кухни – la bilancia da cucina elettronica
💥💥💥
мультиварка – il multicooker
пароварка – la cottura a vapore (il vaporiere)
хлебопечка – la macchina per il pane
электрогриль – la bistecchiera elettrica
фритюрница – la friggitrice
электровафельница – la biscottiera elettrica
тостер – il tostapane
“пиццепечка” – il forno per pizza, la macchina elettrica per pizza
💥💥💥
электрический чайник – il bollitore elettrico
кофемашина – la macchina da caffè
кофемолка – il macinacaffè
соковыжималка для цитрусовых – lo spremiagrumi
соковыжималка для всех типов фруктов и фовощей – la centrifuga
💥💥💥
сушка для фруктов и овощей – l’essiccatore salvaspazio
йогуртница – la yogurtiera
мороженщица – la gelatiera
апарат для граниты и фраппе – l’apparecchio per fare granite o frappè

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

Посуда /// Stoviglie
⇒ le stoviglie – предметы для стола и кухни, кухонная утварь (кастрюли, тарелки, стаканы, приборы и т.д.)
кухонная утварь – gli attrezzi di cucina
⇒ il vasellame – набор посуды для стола, столовый сервиз
⇒ le postate – столовые приборы (вилка, нож, ложки)
⇒ il servizio – сервиз или набор предметов
⇒ i cocci (il coccio) – глиняная посуда
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
Ёмкости для выпечки /// I recipienti da forno
кастрюля – la pentola
скороварка – pentola a pressione
сковорода – la padella
сковорода для приготовления бифштексов – la bistecchiera
сотейник – la casseruola
форма для выпечки – la pirofila
формочка для выпечки – il pirottino
глиняная форма для запекания – la terrina
форма для запекания (металическая) – la teglia
половник – il mestolo
чайник (кипятильник) – il bollitore
⇒ чайник со свистком – il bollitore con fischietto
чайник (заварник) – la teiera
⇒ кофеварка – la caffettiera
⇒ пресс-чайник, френч-пресс – teiera pressofiltro
термос – il thermos
графин – la caraffa
кувшин – la brocca
кувшин (для разогревания или кипячения) – il bricco
турка, кофейник – il bricco per/del caffè/latte
молочник – lattiera
разделочная доска – il tagliere
лопатка – la spatola
салатник, салатница – l’insalatiera
дуршлаг – la colapasta (для макарон), il colabrodo (для бульона)
скалка – il matterello
большая глубокая тарелка или миска – la scodella
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
тарелка – il piatto
⇒ глубокая тарелка – il piatto fondo
⇒ миска – la ciotola
чашка – la tazza
⇒ блюдце – il piattino
кружка – il mug (il tazzone)
стакан – il bicchiere
вилка – la forchetta
⇒ для салата – da insalata
⇒ для рыбы – da pesce
⇒ для десерта – da dessert
нож – il coltello
ложка – il cucchiaio
(маленькая) ложка – il cucchiaino
⇒ для кофе (кофейная) – da caffè
⇒ для чая (чайная) – da tè
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
стекло (стеклянная посуда) – la cristalleria
хрусталь – il (vetro) cristallo
богемский хрусталь – il cristallo di Boemia
керамика – la ceramica
фаянс – le terraglie (в ед.ч. употребляется редко)
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃

Приспособления для кухни (ручные) /// gli attrezzi / utensili da cucina (a mano)
весы – la bilancia
тёрка – grattugia
поднос – il portapiatti (неизменяемое сущ.)
поднос маленький – il vassoio
подставка для яйца (сервировочная рюмка под яйцо) – il portauovo (неизм.)
контейнер для яиц – il portauova (неизм.)
ваза для фруктов – il portafrutta (неизм.), la fruttiera
сахарница – la zuccheriera
сито (для сухих продуктов), решето – il setaccio
⇒ маленькое сито или ситечко – il setaccino
ситечко (для чая или других настоев) – l’infusore per tè
штопор – il cavatappi
щипцы для орехов – gli schiaccianoci (неизм.)
трубочка – la cannuccia
формочка для льда – la vaschetta per il ghiaccio
венчик – la frusta
колотушка для мяса – il batticarne
пресс для чеснока (чеснокодавилка) – lo spremiaglio (schiacciaglio o schiaccia aglio)
пресс для картофеля (делать пюре) – lo schiacciapatate
консервный нож – l’apriscatole
яйцерезка – il tagliauovo
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
стол, трапеза, столовая – la mensa
зал для обеда – la sala da pranzo

Остались вопросы?
Познавательно про итальянский:

➡ ЧЕРЕДОВАНИЕ РОДА И СМЫСЛА
В итальянском много слов с одним корнем, но имеющие окончания как мужского, так и женского рода.

➡ ДВОЙНЫЕ ФОРМЫ МНОЖЕСТВЕННОГО ЧИСЛА
Некоторые существительные мужского рода имеют две формы множественного числа — женского и мужского рода.

➡ КАК БЫСТРЕЕ НАЧАТЬ АУДИРОВАНИЕ
Особенности итальянской речи. Как понять что они говорят)))

Интересно про Италию:

➡ МЕСТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Найти где вкусно и недорого поесть, сэкономить на обслуживании или отведать местную кухню.

➡ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
У каждого народа есть свои пирожки и шанежки, но то, что изобрели в Италии, популярно и любимо во всём мире.