Лексика. На кухне. In cucina.

24 августа, 2016

Кухня. La cucina.
Это и помещение, и комплект мебели для него и набор кушаний.
💥💥💥
навесной шкаф — il pensile
полка — la mensola
вытяжка — la cappa
раковина — il lavandino
кассетница, тумбочка — la cassettiera
(застеклённая) полка для посуды — la vetrina
кладовая — la dispensa

Бытовая техника для кухни. Gli elettrodomestici per la cucina.
⇒ встраиваемая бытовая техника — gli elettrodomestici da incasso
⇒ встраиваемый/встраиваемая (встроенный/интегрированный) — integrato / integrata

💥💥💥
варочная поверхность — il fornello
духовка — il forno
микроволновая печь — il forno a microonde
типы варочных поверхностей:
газовая плита — il piano cottura a gas
стеклокерамическая плита — il piano cottura in vetroceramica
индукционная плита — il piano cottura induzione
индукционная поверхность — la piastra a induzione
💥💥💥
холодильник — il frigorifero
морозильник — il congelatore
посудомоечная машина (встраиваемая)- la lavastoviglie (integrata)
кухонная вытяжка — la cappa per cucina
💥💥💥
блендер — il frullatore
миксер — lo sbattitore o frullino
мясорубка — il tritacarne
ломтерезка — l’affettatrice
электронные весы для кухни — la bilancia da cucina elettronica
💥💥💥
мультиварка — il multicooker
пароварка — la cottura a vapore (il vaporiere)
хлебопечка — la macchina per il pane
электрогриль — la bistecchiera elettrica
фритюрница — la friggitrice
электровафельница — la biscottiera elettrica
тостер — il tostapane
«пиццепечка» — il forno per pizza, la macchina elettrica per pizza
💥💥💥
электрический чайник — il bollitore elettrico
кофемашина — la macchina da caffè
кофемолка — il macinacaffè
соковыжималка для цитрусовых — lo spremiagrumi
соковыжималка для всех типов фруктов и фовощей — la centrifuga
💥💥💥
сушка для фруктов и овощей — l’essiccatore salvaspazio
йогуртница — la yogurtiera
мороженщица — la gelatiera
апарат для граниты и фраппе — l’apparecchio per fare granite o frappè

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

Посуда /// Stoviglie
⇒ le stoviglie — предметы для стола и кухни, кухонная утварь (кастрюли, тарелки, стаканы, приборы и т.д.)
кухонная утварь — gli attrezzi di cucina
⇒ il vasellame — набор посуды для стола, столовый сервиз
⇒ le postate — столовые приборы (вилка, нож, ложки)
⇒ il servizio — сервиз или набор предметов
⇒ i cocci (il coccio) — глиняная посуда
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
Ёмкости для выпечки /// I recipienti da forno
кастрюля — la pentola
скороварка — pentola a pressione
сковорода — la padella
сковорода для приготовления бифштексов — la bistecchiera
сотейник — la casseruola
форма для выпечки — la pirofila
формочка для выпечки — il pirottino
глиняная форма для запекания — la terrina
форма для запекания (металическая) — la teglia
половник — il mestolo
чайник (кипятильник) — il bollitore
⇒ чайник со свистком — il bollitore con fischietto
чайник (заварник) — la teiera
⇒ кофеварка — la caffettiera
⇒ пресс-чайник, френч-пресс — teiera pressofiltro
термос — il thermos
графин — la caraffa
кувшин — la brocca
кувшин (для разогревания или кипячения) — il bricco
турка, кофейник — il bricco per/del caffè/latte
молочник — lattiera
разделочная доска — il tagliere
лопатка — la spatola
салатник, салатница — l’insalatiera
дуршлаг — la colapasta (для макарон), il colabrodo (для бульона)
скалка — il matterello
большая глубокая тарелка или миска — la scodella
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
тарелка — il piatto
⇒ глубокая тарелка — il piatto fondo
⇒ миска — la ciotola
чашка — la tazza
⇒ блюдце — il piattino
кружка — il mug (il tazzone)
стакан — il bicchiere
вилка — la forchetta
⇒ для салата — da insalata
⇒ для рыбы — da pesce
⇒ для десерта — da dessert
нож — il coltello
ложка — il cucchiaio
(маленькая) ложка — il cucchiaino
⇒ для кофе (кофейная) — da caffè
⇒ для чая (чайная) — da tè
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
стекло (стеклянная посуда) — la cristalleria
хрусталь — il (vetro) cristallo
богемский хрусталь — il cristallo di Boemia
керамика — la ceramica
фаянс — le terraglie (в ед.ч. употребляется редко)
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃

Приспособления для кухни (ручные) /// gli attrezzi / utensili da cucina (a mano)
весы — la bilancia
тёрка — grattugia
поднос — il portapiatti (неизменяемое сущ.)
поднос маленький — il vassoio
подставка для яйца (сервировочная рюмка под яйцо) — il portauovo (неизм.)
контейнер для яиц — il portauova (неизм.)
ваза для фруктов — il portafrutta (неизм.), la fruttiera
сахарница — la zuccheriera
сито (для сухих продуктов), решето — il setaccio
⇒ маленькое сито или ситечко — il setaccino
ситечко (для чая или других настоев) — l’infusore per tè
штопор — il cavatappi
щипцы для орехов — gli schiaccianoci (неизм.)
трубочка — la cannuccia
формочка для льда — la vaschetta per il ghiaccio
венчик — la frusta
колотушка для мяса — il batticarne
пресс для чеснока (чеснокодавилка) — lo spremiaglio (schiacciaglio o schiaccia aglio)
пресс для картофеля (делать пюре) — lo schiacciapatate
консервный нож — l’apriscatole
яйцерезка — il tagliauovo
⊂⊃ ⊂⊃ ⊂⊃
стол, трапеза, столовая — la mensa
зал для обеда — la sala da pranzo

Остались вопросы?
Познавательно про итальянский:

➡ ЧЕРЕДОВАНИЕ РОДА И СМЫСЛА
В итальянском много слов с одним корнем, но имеющие окончания как мужского, так и женского рода.

➡ ДВОЙНЫЕ ФОРМЫ МНОЖЕСТВЕННОГО ЧИСЛА
Некоторые существительные мужского рода имеют две формы множественного числа — женского и мужского рода.

➡ КАК БЫСТРЕЕ НАЧАТЬ АУДИРОВАНИЕ
Особенности итальянской речи. Как понять что они говорят)))

Интересно про Италию:

➡ МЕСТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Найти где вкусно и недорого поесть, сэкономить на обслуживании или отведать местную кухню.

➡ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
У каждого народа есть свои пирожки и шанежки, но то, что изобрели в Италии, популярно и любимо во всём мире.