Warning: Undefined array key "hide_archive_titles" in /home/host1258449/laraleto.ru/htdocs/www/wp-content/themes/minimize/includes/theme-functions.php on line 233
Автор: admin
📚 Storia Festa della Donna. История Женского праздника.
6 марта, 2016
🇷🇺Для большинства русских женщин 8 Марта — это просто день, когда они получают подарки, как и 23 Февраля — аналогичный приём подарков для мужчин. Никто особо не акцентирует историческую подоплёку этих двух праздников, да и мало кого она волнует — магазинный ажиотаж и корпоративные вечеринки вытесняют “посторонние” мысли. 🌍 Но к 8 Марта еще и добавлен эпитет — международный, что, безусловно, льстит, но не более. 🇮🇹 А вот как относятся к этому празднику в мире, а, точнее, в Италии, и какие события запечатлели этот день в истории, читаем на итальянском с переводом.
📚 Storia Festa della Donna
L’origine della Festa dell’8 Marzo risale al 1908, quando un gruppo di operaie di una industria tessile di New York scioperò come forma di protesta contro le terribili condizioni in cui si trovavano a lavorare.
Lo sciopero proseguì per diverse giornate ma fu proprio l’8 Marzo che la proprietà dell’azienda bloccò le uscite della fabbrica, impedendo alle operaie di uscire dalla stessa.
Un incendio ferì mortalmente 129 operaie, tra cui anche delle italiane, donne che cercavano semplicemente di migliorare la propria qualità del lavoro.
Tra di loro vi erano molte immigrate, tra cui anche delle donne italiane che, come le altre, cercavano di migliorare la loro condizione di vita. L’8 marzo assunse col tempo un’importanza mondiale, diventando il simbolo delle vessazioni che la donna ha dovuto subire nel corso dei secoli e il punto di partenza per il riscatto della propria dignità.
L’8 Marzo è quindi il ricordo di quella triste giornata.
Non è una “festa” ma piuttosto una ricorrenza da riproporre ogni anno come segno indelebile di quanto accaduto il secolo scorso.
📚 История Женского праздника
Начало праздника 8 Марта восходит к 1908 году, когда группа работниц текстильной промышленности Нью-Йорка устроила забастовку как форму протеста против ужасных условий, в которых приходилось работать.
Забастовка продолжалась несколько дней, но именно 8-го марта руководство компании заблокировало выходы из фабрики, преградив работницам выход.
Пожар смертельно ранил 129 работниц, среди которых были и итальянки, женщин, которые просто пытались улучшить качество своего труда.
Среди них было много иммигранток, в числе которых также были итальянские женщины, которые, как и другие, хотели улучшить условия своей жизни. 8 Марта приобрело со временем мировое значение, став символом угнетений, которые женщине пришлось претерпевать веками, и отправной точкой, чтобы выкупить своё достоинство.
8 Марта, следовательно, — это память того печального дня.
Не “праздник”, а скорее годовщина чтобы вновь напоминать каждый год в знак того, что произошло в прошлом веке.
Итальянский текст: http://www.amando.it/festa-della-donna/storia.htm
Перевод: © Lara Leto, 2016
LE CINQUE TERRE. ЧИНКВЕ-ТЕРРЕ (Пять земель.)
4 марта, 2016
Береговая полоса под названием Чинкве-Терре, состоящая из деревень Монтероссо, Вернацца, Корнилья, Манарола и Риомаджиоре, расстилающаяся примерно на 15 км и представляющая из себя один из средиземноморских природных и полу-природных уголков, самый чистый и обширный в Лигурии.
Деятельность человека, в частности виноградарство, поспособствовали созданию единственного в мире ландшафта, в котором разработка типичных каменных стен* — плод векового и тяжёлого труда человека, достигает в в итоге такого результата, что и знаменитая Китайская стена.
Кристально чистое море, сеть троп среди самых богатых и завидных в средиземноморской зоне и мягкий климат сделали Чинкве-Терре одним из самых привлекательных мест для туристов. Именно эти климатические условия обеспечивают выращивание оливок, цитрусовых и винограда, что привело к тому, что ЮНЕСКО объявило Чинкве-Терре объектом Всемирного наследия в 1997 году, что гарантирует производство ароматного вина из изюма «Sciacchetrà», известного на весь мир.
Национальный парк Чинкве-Терре и Морской заповедник, сначала как заповедник, затем Региональный парк, а с 1999 года стал Национальным парком или же инструмент для защиты единственной в мире береговой линии с видом на море с бухтами и маленькими пляжами, тысячи километров каменных стен*, отмеченных террасами для выращивания винограда, в характерном загородном стиле, средневековых деревень, храмов, панорамных тропинок с видом на море и своих склонов.
Территория с видом на побережье пяти деревень, в том числе между мысом Пунта-Меско на западе и Капо-ди-Монтенеро на западе, объявлена Морским природным заповедником в 1999 году для того, чтобы сохранить множество видов кораллов, находящихся только в этом ареале, который стал прибежищем для бесчисленных организмов и редких видов. Кроме того, из-за присутствия китов и дельфинов, эти воды являются частью Святилища китообразных.
В каждой из пяти деревень, составляющих Чинкве-Терре, есть что-то волшебное…
От Риомаджиоре часть ослепительной «Дороги Любви», что высечена в скале, вьётся вдоль побережья с видом на море и доходит до старинной морской деревни Манарола, в которой очаровательный маленький порт укрылся в ущелье между двух скалистых отрогов.
Расположенная на скалистом мысе с видом на море находится Корнилья, в то время как Монтероссо, разделённая на две части, отмеченная средневековой башней «Аврора», в окружении растительности, как в объятиях, со своими потрясающими пляжами, великолепными скалами и кристальной морской водой, что делает её одним из самых приветливых мест Ривьеры-ди-Леванте.
Своеобразный угол деревни Вернацца, где присутствие ценных архитектурных элементов, таких как лоджии, портики, порталы свидетельствуют о том, что уровень жизни в те времена был экономически и социально выше, чем в других центрах Чинкве-Терре.
Искусство подбирать вина к блюдам.
Когда виноградники покрывают холмы, вино на столе не может вас оставить равнодушным: белое сухое столовое вино категории DOC**, названное просто «Cinque Terre», «Schiacchetrà», редкие и ценные креплёные вина, производимый из изюма, ликёры «limoncino» из многочисленных лимонов, которые в мае, на Троицу (Пятидесятницу) в местечке Монтероссо служат украшением во время Лимонного фестиваля.
Кухня Чинкве-Терре сохранилась почти в первозданном виде. Не пропустите: le trofie (лигуриская типичная паста) из пшеничной и каштановой муки, приправленной соусом песто, овощные пироги, приготовленные из огуречной травы, мангольда, артишоков, цуккини, картофеля и лука-поррея, лапша с грибами. А для любителей рыбы, жареные анчоусы с начинкой, лигурийское жаркое, мелочь кильки и сардин, каракатица под овощным соусом, осьминог под красным вином и фаршированный кальмар.
И к рыбе, невозможно забыть, орегано — трава, которую жители провинции Ла Специя обычно применяют также для ароматизации помидоров.
* muro a secco – способ укладки каменных стен без связующего раствора
** DOC (La denominazione di origine controllata) – знак качества итальянских продуктов, особенно вин и сыров. Для вин существует также DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – высшая категория.
Перевод с итальянского: © Lara Leto, 2016
Оригинал: COCO – Преподаватель итальянского – Носитель
La fascia costiera che prende il nome di Cinque Terre, costituita dai borghi di Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore, si estende per circa 15 Km e rappresenta una delle aree mediterranee naturali e seminaturali più incontaminate ed estese della Liguria.
Le attività umane, specialmente la viticoltura, hanno contribuito a creare un paesaggio unico al mondo nel quale lo sviluppo dei tipici “muri a secco”, frutto del secolare e duro lavoro dell’uomo, raggiunge complessivamente quello della famosa muraglia cinese.
Mare cristallino, una rete di sentieri tra le più ricche ed invidiabili nelle zone mediterranee e clima mite hanno fatto sì che le Cinque Terre divenissero una delle mete più ambite dai turisti. Proprio queste condizioni climatiche permettono la coltura dell’olivo, degli agrumi e la viticoltura, che ha portato l’Unesco a dichiarare le Cinque Terre “Patrimonio Mondiale dell’Umanità” nel 1997, garantisce la produzione del profumatissimo vino passito Sciacchetrà, famoso in tutto il mondo.
Il Parco Nazionale delle Cinque Terre e la Riserva Marina
Dapprima Area Protetta e successivamente Parco Regionale, le Cinque Terre sono diventate nel 1999 Parco Nazionale ovvero lo strumento per salvaguardare un ambiente unico al mondo, fatto di coste a strapiombo sul mare con baie e piccole spiagge, migliaia di chilometri di muretti a secco a segnare i terrazzi per la coltivazione della vite, caratteristici rustici, borghi medievali, santuari, sentieri panoramici sul mare e sui pendii.
Il territorio prospiciente la costa dei cinque borghi, compreso tra il Promontorio di Punta Mesco a ponente e il Capo di Montenero a levante, è stato dichiarato Area Marina Naturale Protetta nel 1999 per preservare le innumerevoli gorgonie che vi si trovano e la Posidonia oceanica che forma fitte praterie e funge da rifugio e luogo di riproduzione per innumerevoli organismi e specie rare. Inoltre, per la presenza di balene e delfini, queste acque fanno parte del Santuario dei Cetacei.
Ciascuno dei 5 borghi che costituiscono le Cinque Terre ha qualcosa di magico….
Da Riomaggiore parte la splendida “Via dell’Amore” che, scavata nella parete rocciosa, si snoda lungo la costa a picco sul mare e arriva fino all’antico borgo marinaro di Manarola, il cui suggestivo porticciolo è riparato da una gola chiusa tra due speroni rocciosi.
Arrampicato su un promontorio roccioso a picco sul mare si trova Corniglia, mentre Monterosso, divisa in due parti segnate dalla torre medioevale Aurora, è circondata dalla vegetazione come in un abbraccio e le sue stupende spiagge, le meravigliose scogliere a picco e le acque cristalline del mare la rendono uno dei paesi più accoglienti della Riviera di Levante.
Un angolo particolare è Vernazza, dove la presenza di elementi architettonici di pregio, quali, logge, porticati, portali, testimonia che il livello di vita di un tempo era economicamente e socialmente superiore a quello degli altri centri delle Cinque Terre.
Eno-gastronomia
Quando i vigneti rivestono le colline, il vino sulla tavola non può mancare: vino bianco secco da tavola D.O.C., chiamato semplicemente Cinque Terre, lo “Schiacchetrà”, raro e pregiato vino liquoroso, prodotto da uva passita, il “limoncino”, liquore ricavato dai numerosi limoni con i quali in maggio, per la Pentecoste, il paese di Monterosso si addobba festosamente durante la Sagra del Limone.
La cucina delle Cinque Terre conserva quasi intatte le caratteristiche di un tempo. Da non perdere: le trofie di farina di frumento e di castagne, condite con il pesto, le torte di verdura, preparate con borragine, bietole, carciofi, zucchini, patate e porri, le tagliatelle ai funghi. E per gli amanti del pesce, acciughe ripiene e fritte, frittura di bianchetti, novellame di acciughe e sardine, o rossetti, seppie di scoglio di zimino, polpo all’inferno e totani ripieni.
E col pesce non si può non ricordare l’origano, l’erba che gli abitanti della provincia della Spezia sono soliti impiegare anche per profumare i pomodori.
10 самых романтических мест в Италии 💕
1 марта, 2016
ВЕСНА!!! LA PRIMAVERA!!! ⛅🍀🎨
Эта странная для многих европейских, а может и не только европейских, регионов зима закончилась. Сегодня первый день весны, а значит, пришло время для романтики, влюблённости и новых впечатлений! И что может быть романтичнее поездки в какой-нибудь чудесный город-сказку? А таких по всей Италии бесконечное множество, но… всё же и в этом списке есть свои “лидеры”.
Самые романтические места Италии:
💕Venezia. (Veneto)
Венеция — это самое популярное место среди влюблённых, не нуждается в рекламе.
💕Verona (Veneto)
Верона как будто создана для тех, кто еще только ждёт своего принца или принцессу. Чаще принца, поскольку загадать желание найти свою любовь можно именно во дворе дома Джульетты, а подождать его — на балконе.
💕Firenze (Toscana)
Флоренция поражает своей необычайной красотой и великолепием архитектуры. В этом городе голова может закружиться не только от переполняющих чувств, но и от увиденного!
💕Taormina e Trapani (Sicilia)
Сицилийские города Таормина (вблизи Катании) и Трапани (недалеко от Палермо) — общепризнанные места для романтичных прогулок, ужинов и поцелуев.
💕Costiera Amalfitana (Campania)
Альмафийское или Альмафитанское побережье (или Костьера-Амальфитана). Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Живописный пейзаж, цветные домики и 50 км счастья в городах: Амальфи, Позитано, Прайано, Четара, Майори, Минори, Ровелло, Фуроре и Виетри Сул Маре.
💕Cinque terre (Liguria)
Украшением Лигурийского побережья стал национальный парк, включённый в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, Чинкве терре (Пять земель). Здесь расположены рукотворные средневековые террасы, а несколько городков (Вернацца, Корнилья, Манарола, Монтероссо-аль-Маре, Риомаджоре) очаровывают своим колоритом и умиротворённостью.
💕Bari (Puglia)
Бари — тихий и спокойный город на юге Италии. Привлекает своими очень старинным постройками и благоразумием менталитета, сохранившим традиционный итальянский уклад жизни.
💕Alberobello (Puglia)
Альберобелло и его знаменитые трулли — оригинальные домики, включённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
💕Scilla (Calabria)
Жемчужина Калабрии — удивительное местечко Шилла, где всё рядом: и сказочный замок на скале, и шикарный вид на Тирренское море и уютные ресторанчики.
© Lara Leto (Ci Siciliano), 2016
© Италия и итальянский язык. Путешествуй красиво, учись легко, 2016
Интересно про Италию:
➡ САМЫЕ КРАСИВЫЕ ПОБЕРЕЖЬЯ
Для только что прибывшего иностранца, особенно приехавшего на Апеннинский полуостров впервые, в любом месте будет «wow». А что же среди этих умопомрачительных красот самое-самое для летнего, пляжно-морского отдыха?
➡ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ОКРАИНЫ РИМИНИ
Случается так, что непреодолимая тяга к “украшательству”, которая у итальянцев в крови, способна сделать периферийные кварталы вполне себе привлекательными не только для жителей, но и для туристов со всего света.
➡ OLIVA TAGGIASCA /// ТАДЖАСКАЯ ОЛИВКА
Известная оливка из уютных уголков Лигурии.
Познавательно про итальянский:
➡ ИТАЛЬЯНСКИЙ С “НУЛЯ” И ДО “ЭВЕРЕСТА”
Для выучивших русский, выучить другой язык не представляет труда!
Советы для наиболее эффективного времяпровождения над занятиями.
➡ ЗАИМСТВОВАННЫЕ СЛОВА
Слова, которые пришли в русский язык из итальянского.
СОЮЗЫ. 🐾 LE CONGIUNZIONI.
29 февраля, 2016
Эта тема как-то не очень популярна среди «объяснялок», но союзы и всё, что с ними связано (союзные слова и словосочетания, выполняющие связывающую функцию в предложениях) — это вполне серьёзная тема, требующая вдумчивого изучения.
Союз — это служебная часть речи, соединяющая между собой слова или фразы внутри предложения. Отличительной особенностью союзов является то, что они никогда не могут стоять в начале предложения.
По форме союзы в итальянском бывают простыми (semplici – e, o, ma…) и составными (composte – oppure, perché, sebbene…). К союзам относятся также соединительные устойчивые сочетания или выражения (locuzioni congiuntive – anche se, ogni volta, dato che…).
По функциям союзы делятся на сочинительные (coordinanti) и подчинительные (subordinanti).
А теперь, как это всё по-итальянски.
📍 Сочинительные союзы. Congiunzioni coordinanti.
Соединяют логически связанные и синтаксически однородные слова или предложения.
соединительные положительные (copulative positive): e, anche, pure, inoltre, ancora, perfino, altresì…
соединительные отрицательные (copulative negative): né, neanche, neppure, nemmeno
разделительные (disgiuntive): o, oppure, altrimenti, ovvero…
противительные (avversative): ma, tuttavia, però, pure, eppure, anzi, sì, nonostante, nondimeno, bensì, piuttosto, invece, mentre, se non che, al contrario, per altro, ciò nonostante..
обобщающие (conclusive): dunque, perciò, quindi, pertanto, allora, per cui, cosicché, inoltre, eppure, insomma, così..
декларативные или пояснительные (dichiarative o esplicative): infatti, difatti, invero, cioè, ossia, ovvero, vale a dire, in effetti (effettivamente), in realtà
соотносительные (correlative): e… e, o… o, né… né, sia… sia, non solo… ma anche, ora… ora, tanto… quanto, tale… quale, così… come, come… così, sia che… sia che…
📍 Подчинительные союзы. Congiunzioni subordinanti.
Связывают два разноплановых утверждения.
причинные (causali): siccome, poiché, perché, in quanto che, giacché, dacché, dal momento che, per via che, visto che, dato che, etc.
целевые (finali): affinché, perché, acciocché..
следственные (consecutive): cosicché, tanto che, in modo che, così…che, tanto..che …
временные (temporali): quando, finché, fin quando, fintantoché, da che, da quando, dopo che, prima che, intanto che, (non) appena, ogni qual volta, ogni volta che, ora che, mentre…
уступительные (concessive): anche se, anche quando, qualora, nonostante, benché, sebbene, quantunque…
декларативные (dichiarative): che, come…
условные (condizionali): se, qualora, purché, a condizione che, a patto che, laddove
модальные (modali): come, come se, nel modo che…
противительные (avversative): mentre, quando…
выделяющие исключительные ограничивающие (eccettuative esclusive limitative): tranne che, fuorché, eccetto che, salvo che, a meno che, senza che, per quello che,…
вопросительные прямые (interrogative dirette): se, come, quando, quanto, perché…
сравнительные (comparative): come, così…come, più/meno…di come, più/meno…di quanto, più/meno/meglio/peggio…di quello [che], piuttosto che…
относительные (relative): il quale, la quale, i quali, le quali, cui, che, chi..
Примеры из википедии и учебника «Основная грамматика» Marco Mezzardi.
⚡ Многие из перечисленных примеров (то есть слов) не всегда обозначают союзы, а могут служить и другими частями речи.
© Lara Leto (Ci Siciliano), 2016
© Италия и итальянский язык. Путешествуй красиво, учись легко, 2016
VERBI MODALI. МОДАЛЬНЫЕ ГЛАГОЛЫ.
ДИАКРИТИЧЕСКИЕ ЗНАКИ В ИТАЛЬЯНСКОМ ЯЗЫКЕ
Интересное и полезное в соц.сетях
ДИАКРИТИЧЕСКИЕ ЗНАКИ В ИТАЛЬЯНСКОМ ЯЗЫКЕ
21 февраля, 2016
ДИАКРИТИЧЕСКИЕ ЗНАКИ гравис и акут в итальянском языке используются чтобы показать графический акцент на ударной гласной. Как правило, с буквами -a, -i, -o, -u — гравис, а с буквой -е — и акут, и гравис.
ГРАВИС «\» — палка над буквой, наклон влево — знак слабого ударения. Гласный звук с таким ударением — ОТКРЫТЫЙ («долгий»).
В подавляющем большинстве случаев ударение будет на последнем слоге и окончание в таких словах, если это существительное, не изменяется по числам:
– слова иностранного происхождения : il caffè — i caffè, il menù — i menù;
– усечённые слова: la città — le città, la virtù — le virtù.
В словах с восходящими дифтонгами, для того, чтобы показать ударение, в этих случаях гласные могут быть как открытыми, так и закрытыми:
– più – больше, более, può – он/она может;
– ciò – этот, тот, già – уже, giù – вниз.
Исторически сложившиеся усечения от латинских форм, глаголы 1 и 3 лице, ед.ч. в простом будущем времени: sarò/sarà (essere), andrò/andrà (andare), ecc.
АКУТ «/» — палка над буквой, наклон вправо — знак сильного ударения. Гласный звук с таким ударением — ЗАКРЫТЫЙ («краткий»).
В словах с ударением на последнем слоге и в нескольких служебных односложных словах:
perché, affinché, poiché, benché, cosicché, nonché, purché ecc.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
✔ Во избежании путаницы в формах глаголов, совпадающих на письме (не забывать, что диакритический знак также показывает ударение):
– tu capi (capare) и capì (capire); capito (причастие пр.в. от capire) и egli capitò (capitare);
– io parlo и egli parlò (parlare), io lavoro и egli lavorò (lavorare).
✔ Формы некоторых глаголов во 2-м лице, единственного числа, в повелительном наклонении (императив) имеют усечённые варианты (см. Апокопа или усечение), которые могут совпадать и с другими словами, это обозначено бывает как грависом, так и апострофом:
– di (предлог) и dì, di’ (глагол dire), предлог da и dà, da’ (глагол dare);
– fa (3 л., ед.ч., индикатив) и fà, fa’ (2 л., ед.ч., императив).
✔ Оба ударения встречается и в середине слов, например, в омонимах или в омографах:
Mònaco (di Baviera) — Мюнхен / Principato di Monaco — Монако (Княжество)
la bótte (закрытый) — бочка / le bòtte (открытый) — удары
Dèi (мн.ч. от Dio — Бог) — dei=di+i (предлог с артиклем)
Употребление диакритических знаков в таких случаях носит факультативный характер (или когда уточнение необходимо для пояснения).
✔ В иностранных именах нарицательных и собственных встречается, в основном, акут: Theós (древнегреческий бог), Hortobágy (парк в Венгрии), János Áder (президент Венгрии).
✔ Кроме этого, на письме используют и другие диакритические знаки. Это необходимо чтобы обозначить звуки, которых нет в итальянском или сохранить оригинальное правописание слов.
– гачек – ˇ – галочка над буквой (Čajkovskij – Чайковский, Ščepkin – Щепкин);
– умлаут – ¨ – двоеточее над буквой (Pëtr – Пётр);
– апостроф – ‘ – также может использоваться как диакритический знак (Il’ič – Ильич), а для транслитерации твёрдого знака пишут двойной апостроф – ‘ ‘.
В словарях ударение показано диакритическим знаком акут, но здесь он несёт исключительно демонстративную функцию. По аналогии с русскими словарями, только в них стоит гравис.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
ВАЖНО запомнить и не путать некоторые слова:
ГРАВИС
Sì, sì (да) — Si, si (возвратная частица)
Tè, tè (чай) — Te, te (тебя…)
È, è (3 л. ед.ч. гл. быть)* — E, e (и)
Глаголы во 2-м л, ед.ч. повелительного наклонения и другие слова:
Dà, dà (дай!) — Da, da (от, из…)
Dì dì (говори!) – Di, di (предлог)
АКУТ
Né, né (ни) — Nе, ne (о нём, о ней…)
Sé, sé (себя…) — Se, se (если)
poté — 3 л. ед.ч. в passato remoto «potere»
* Прописную È нельзя заменять на E’ — это ошибка!
P.S. Довольно часто в фамильярной переписке диакритические знаки заменяют на апостроф, но это для скорости письма, поскольку не на всех раскладках клавиатуры есть отдельные клавиши для букв с диакритическими знаками.
© Lara Leto, 2015
© Италия и итальянский язык. Путешествуй и учись!, 2015
Статьи по теме:
➡ ЭЛИЗИЯ И АПОКОПА (усечение) В ИТАЛЬЯНСКОМ ЯЗЫКЕ
Это два, на первый взгляд похожих, явления. Оба означают пропуск буквы или слога, но имеют различные случаи использования.
➡ КАК БЫСТРЕЕ НАЧАТЬ АУДИРОВАНИЕ
В итальянском языке порядок слов в предложении такой же как и в русском, но смысловые акценты отличаются.
➡ ДВОЙНЫЕ ФОРМЫ МНОЖЕСТВЕННОГО ЧИСЛА
В итальянском языке есть несколько существительных мужского рода, оканчивающихся на -о, которые имеют две формы множественного числа
Что ещё есть интересного:
➡ ЧАЕПИТИЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
А для итальянцев чай — это только чай (из листьев чайного куста), а напитки из других ингредиентов называют настоями — TISANA (настой).
➡ ИЗОЛА БЕЛЛА /// ISOLA BELLA
Одно из красивейших мест сицилийского города Таормины.
Зимние фрукты и овощи в Италии🍋🌴🇮🇹
18 февраля, 2016
🌴 Каждому овощу – своё время. Для некоторых фруктов и овощей на Апеннинском полуострове, особенно в южных его регионах, сезон сбора приходится на зимнее время, поэтому даже в это время свежий урожай и витамины гарантированы!
🍋🍏LE FRUTTA ФРУКТЫ:
l’arancia / le arance – апельсины
il kiwi / i kiwi – киви
il cachi (kaki) – хурма
il cedro / i cedri – цитрон, цедрат
il limone / i limoni – лимоны
il mandarino / i mandarini – мандарины
la mela / le mele – яблоки
la mela cotogna / le mele cotogne – айва
la melagrana / le melagrane – гранат*
la pera / le pere – груши
il pompelmo / i pompelmi – грейпфрукт
гибриды апельсина и мандарина:
la clementina / le clementine – климентины
il mandarancio / i mandaranci – мандаринчо (?)
🌿🍀LE VERDURE ОВОЩИ:
la bietola / le bietole – мангольд
i broccoli – брокколи
il carciofo / i carciofi – артишоки испанские
la carota / le carote – морковь
il cavolo / i cavoli – капуста
il cavolfiore / i cavolfiori – цветная капуста
la cicoria – цикорий
la cipolla / le cipolle – лук
il finocchio / i finocchi – фенхель
la patata / le patate – картофель
il porro / i porri – лук-порей
il radicchio – радиккьо (итальянский цикорий)
la rapa / le rape – репа
il sedano – сельдерей
il sedano rapa – корень сельдерея
gli spinaci – шпинат
la zucca / le zucche – тыква
© Lara Leto (Ci Siciliano), 2016
© Италия и итальянский язык. Путешествуй красиво, учись легко, 2016
ALTERNANZA DI GENERE. ЧЕРЕДОВАНИЕ РОДА. 🐾
17 февраля, 2016
В итальянском языке есть такие слова, у которых общая основа, но употребляются они как в женском, так и в мужском роде. Иногда граница между случаями когда какой род использовать трудно различима, а иногда смысл у слов женского и мужского рода совершенно разный. И слова в женском роде имеют чаще либо более широкое значение, либо более прикладное. Под эту категорию не попадают слова, которые подразумевают половые отличия: amico/amica, ragazzo/ragazza, zio/zia ecc (в итальянском такие слова называются “parole mobili”). Для более удобного понимания и запоминания их можно объединить в группы.
1.✏ Названия растений (чаще плодовых деревьев) употребляются в мужском роде, а названия самих плодов — в женском:
l’albicocco – абрикосовое дерево
l’albicocca – абрикос
il melo – яблоня
la mela – яблоко
il pero – грушевое дерево
la pera – груша
il pesco – персиковое дерево
la pesca – персик
2.✏ Названия некоторых дисциплин в женском роде, а названия учёных — в мужском:
il chimico – химик
la chimica – химия
chimico (agg.) – химический
il fisico – физик
la fisica – физика
fisico (agg.) – физический
il matematico – математик
la matematica – математика
matematico (agg.) – математический
il tecnico – техник
la tecnica – техника
tecnico (agg.) – технический
3.✏ Слова, близкие или одинаковые по значению, но имеющие различные случаи употребления:
il capanno – охотничий домик, хижина в поле для крестьян (на время работ), кабинка для переодевания купальщиков
la capanna – шалаш (из веток или камыша), хижина, бедное жилище
il cioccolato – шоколад (продукт, сладость)
la cioccolata – шоколад (напиток)
il fosso – яма, ров (большие ямы или природные)
la fossa – яма, канава (все виды искусственно вырытых ям)
il mattino – утро (от лат. tempus matutinum – утреннее время)
* устойчивые выражения в муж. роде:
– sul far del mattino
– di buon mattino
– durare lo spazio di un mattino
– il buon giorno si vede dal mattino
– le ore del mattino hanno l’oro in bocca (il mattino ha l’oro in bocca)
la mattina – утро (от лат. horam matutinam – утренний час)
* устойчивые выражения в жен. роде:
– di prima mattina
– tutte le mattine
– ieri mattina, sabato mattina
– dalla sera alla mattina
Оба варианта означают время от рассвета до полудня, но женский род употребляется чаще.
Может потому “Buon giorno!”, чтобы не путаться? (шутка)
il tavolo – стол (как предмет мебели или как рабочая поверхность)
la tavola – стол (сервированный или совокупность питания), доска (гладильная, для сёрфинга)
il canestro – корзина с одной ручкой, лукошко, спортивная корзина
la canestra – корзина с двумя ручками, низкая круглая корзина
lo sdraio – лежание, лежак, шезлонг
la sdraia – редко употребляется и означает шезлонг
4.✏ Омонимы и омографы:
il cenere – прах, останки (во мн.ч.)
la cenere – зола, пепел
∴ cenere (неизм.) – пепельный, пепельного цвета
il capitale – капитал, сумма денег
la capitale – столица
∴ capitale – капитальный, главный, основной
il comune – коммуна (административная единица)
la comune – коммуна (общность)
∴ comune – общий, коммунальный
il fine – цель (конечная), намерение
la fine – конец, предел
∴ fine – утончённый, тонкий
il fronte – фронт
la fronte – лоб, чело
5.✏ Некоторые слова мужского и женского рода с близкими значениями:
l’albo – альбом, доска (для объявлений), реестр; белый цвет (редко)
l’alba – рассвет, заря
il banco – скамья, лавка, прилавок
la banca – банк
il battuto – фарш, начинка, биток
la battuta – удар, биение, ударение, пульс
∴ battuto – (по)битый, избитый
il bilancio – баланс, бюджет
la bilancia – баланс, весы
il buco – дыра
la buca – яма
il capriolo – косуля (самец)
la capriola – косуля (самка); прыжок, кувырок, скачок
∴ Capriolo – коммуна в провинции Брешиа (регион Ломбардия)
il colpo – удар
la colpa – вина
il corso – бег, ход, курс, направление, движение, широкая улица; также корсиканец (житель острова Корсика)
la corsa – бег, пробег, спортивный бег, погоня
∴ corso – корсиканский
il foglio – лист (бумажный, печатный)
la foglia – лист (растения), фольга, плёнка
il masso – валун
la massa – масса
il messo – посыльный, курьер, гонец
la messa – месса; установка, постановка; введение в действие; ставка (в игре)
il minuto – минута, мгновение; мелочь
la minuta – черновик, набросок; уст. меню
∴ minuto (agg.) – мелкий, тонкий; незначительный; подробный (при описании чего-либо)
il modo – способ, манера; оборот речи; наклонение (глагола)
la moda – мода
l’orecchio – ухо
l’orecchia – ухо в переносных значениях, загиб страницы, лапа якоря, orecchia di mare – морское ушко (моллюск)
l’ombrello – зонт
l’ombrella – зонтик (бот); зонтик, колокол у медузы
il palmo – пядь; ладонь (ед.изм.)
la palma – пальма; ладонь
il passato * – прошлое, былое; пюре, протёртые овощи; прошедшее время (грам.)
la passata * – переход, переезд, прохождение; быстро проходящие действия; традиционный итальянский соус из томатов
∴ passato (agg.) – прошлый, прошедший
il porto – переноска (процесс), перевозка, ношение
la porta – дверь, вход, доступ, ворота, порт
il pozzo – колодец, источник, скважина
la pozza – лужа
il picco – пик, остроконечная точка горы
la picca – пика, копьё
il stecco – сухой прут, ветка
la stecca – планка, рейка; блок сигарет; перен. фальшивая нота
il velo – вуаль, покрывало (тонкое), плёнка (тонкая)
la vela – парус
il visto – виза, разрешение
la vista – взгляд, вид
∴ visto (agg.) – разрешённый
∴ visto (avv.) – учитывая, принимая во внимание
6.✏ Разные по значению слова, просто исторически так сложилось…:
l’arco – саркофаг, уст. ларь, ларец
⇒ мн.ч.. archi; уст. le àrcora
⇒ arco di scienza – кладезь премудрости)
l’arca – свод, арка, дуга, смычок, перен. период времени
il ballo – танец, пляска
la balla – тюк; кипа; куча, масса
il branco / i branchi – стадо (также перен.), толпа, шайка, банда
la branca / le branche – лапа, коготь, щупальце (моллюска); перен. ветвь, отрасль
il busto – бюст, торс
la busta – конверт, папка
il cappello – головной убор, шляпа
la cappella – капелла, часовня
il caso – случай
la casa – дом
il costo – цена, стоимость (в прямом и переносном смысле)
la costa – бок, сторона, склон, побережье (морское), береговая полоса
∴ costà (avv.) – там (у вас), туда (к вам)
// costì (avv.) – здесь, сюда / di costì – отсюда //
il costato – рёбра, грудная клетка
la costata – отбивная, антрекот
il lotto – лото, лотерея
la lotta – борьба
il maglio – кузнечный молот, кувалда
la maglia – петля, узел, майка
il mazzo – пучок, связка (mazzo di fiori – букет цветов); компания людей
la mazza – дубина, палица, трость, кувалда
il moro – мавр, араб
la mora – задержка, просрочка (юр.)
∴ moro (agg.) – чёрный, смуглый
il muso – морда, рыло (у животного), разг. лицо
la musa – муза
l’oro (s.m.) – золото
l’ora (s.f.) – час
∴ ora (avv.) – сейчас, теперь
∴ ora (cong.) – но, всё же
il palo – свая, столб
la pala – лопата, заступ, лопасть
il panno – материя, ткань
la panna – сливки
il pianto – плач, рыдания
la pianta – растение, культура, ступня
il presso – окрестность, чаще во мн.ч.: окрестности – i pressi
la pressa – пресса
∴ presso (avv.) – близко, вблизи, рядом
∴ presso (prep.) – около, возле, в, при
il scoglio – скала, риф, камень; перен. препятствие, трудность
la scoglia – сброшенная кожа (змеи); перен. покров
il tasso – наковальня; тисовое дерево; барсук обыкновенный; процент, курс, норма, ставка, коэффициент
la tassa – налог, сбор, обложение
il testo – текст; форма для запекания; цветочный горшок; экземпляр
la testa – голова
il/la teste – свидетель, свидетельница (юр.)
il volto – лик, лицо (поэт.)
la volta – оборот, черёд, раз
Некоторые слова могут иметь отличные от общепринятых окончания в зависимости от региона. Например:
il ramo / i rami – ветка, ветвь, ответвление
la rama / le rame – рег. тоск. ветка фруктового дерева
il palmo / i palmi – рег. тоск. ладонь (la palma della mano)
* il passato / la passata. В Тоскане (регион Италии) протёртые овощи называют passata (женский род) и на пюре из томатов по всей Италии распространилось именно такое употребление слова.
* l’ombrello / l’ombralla – иногда встречается зонт (в итальянском существительное муж.р.) в женском роде.
‼Внимание‼
Перевод слов не является полным, за уточнением следует обратиться к словарю.
© Lara Leto (Ci Siciliano), 2016
© Италия и итальянский язык. Путешествуй красиво, учись легко, 2016
➡ ДВОЙНЫЕ ФОРМЫ МНОЖЕСТВЕННОГО ЧИСЛА
➡ ФОРМЫ ГЛАГОЛОВ, СОВПАДАЮЩИЕ С СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫМИ
➡ ГЛАГОЛ (терминология и объяснения)
Интересное и полезное в соц.сетях ⬇ ➡
✨ CARNEVALE 🎉 КАРНАВАЛ ✨
7 февраля, 2016
В католических странах вовсю идут карнавальные мероприятия, которые завершаются в Марди Гра («жирный вторник», в этом году 9-го февраля), перед Пепельной средой — началом Великого поста.
Карнавал — это яркие краски, удивительные костюмы, фантазийные маски и оригинальные сладости, тоже раскрашенные во все цвета радуги.
Чтобы отпраздновать не только весело, но и вкусно, подборка типичных карнавальных десертов, которые популярны в Италии и рецепт la castagnola (кастальола) от сайта amando.it.
Dolci carnevaleschi:
🍰 Gli arancini (Marche, Ancona). Домашнее лакомство, готовят также в маленьких кондитерских. Тесто простое как для яичной лапши, но с добавлением сока и цедры апельсина или лимона. Обычно жарят во фритюре, но иногда запекают в духовке.
🍰 Il berlingozzo (Toscana). Сдобный десерт в форме тора, запечённый в духовке. В тесто добавляют красные яица и цедру лимона или апельсина.
🍰 Le castagnole o favette (Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Marche, Veneto). Обжаренные во фритюре сдобные шарики с добавлением цедры лимона, посыпанные сахарной пудрой. Бывают с начинкой из заварного или сливочного крема.
🍰 Il krapfen (Trentino-alto Adige). Берлинский пончик с разными начинками. В северных областях считается карнавальным десертом.
🍰 Le frittelle (Veneto). Типичное лакомство Венецианского карнавала. Жареные шарики или маленькие блинчики. Тесто: мука, яйца, молоко, сахар, изюм, орехи. Венецианское название — la frìtola.
🍰 La cicerchiata (Abruzzo, Marche, Molise, Umbria). Очень похож на рождественское неаполитанское лакомство gli struffoli, но в Абруццо, Марке и Молизе его готовят на Карнавал. В тесто добавляют лимонный ликёр или сок, а готовые шарики поливают мёдом и складывают их в форме тора или просто фигурными кучками.
🍰 La schiacciata alla fiorentina (Toscana). Типичный флорентийский десерт. Это мягкий торт высотой не более 3 см (важно).
🍰 Le chiacchiere (вся Италия). Хворост — это итальянские десерты, которые готовят во время Карнавала по всей Италии. В разных регионах есть свои названия и варианты рецептов и бесконечное разнообразие форм и присыпок.
🍰 Il sanguinaccio al cioccolato (Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Marche). Очень своеобразное блюдо… при чём настолько, что это вряд ли можно назвать десертом. Это сладкий крем на основе горького шоколада и… свежей свиной крови. Имеет характерный кисловатый привкус. Иногда формируют в колбаски, иногда подают в жидком виде. К слову сказать, на юге Италии и на Сицилии есть десерты с мясом или мясными продуктами.
BUON CARNEVALE!
© Lara Leto (Ci Siciliano), 2016


Фото найдены на просторах интернета и находятся в открытом доступе.
Sūris DŽIUGAS … Сыр «Джюгас»
6 февраля, 2016
Кто хоть раз попробовал сыр «Džiugas», тот уже не посмотрит с восторгом на пармезан))) Это твердый сыр с просто-таки волшебным вкусом и ароматом. Существует легенда о мудром и сильном великане Джюгасе из Жемайтии. Когда он женился на прекрасной Аустеле, для брачного пира они сварили сыр, в который вложили всю свою молодую, крепкую любовь. Гости, попробовав этот сыр, ощутили прилив сил и радость. С тех пор этот сыр дарит здоровье, всем отведавшим его.
Сыр Джюгас готовится под строгим европейским контролем. Созревает Джюгас от года до четырех лет, поэтому его называют твердым сыром. Он относится к такому же типу сыров как Гран Падано и Пармеджано Риджано. Но мало кто знает, что при производстве пармезана используется сырое молоко, а при производстве сыра Джюгас используется только пастеризованное молоко, что придает конечному продукту нежный сладковатый вкус, а у итальянских твердых сыров вкус более резкий и с кислинкой.
При производстве сыра Джюгас используется фермент только микробного происхождения, что позволяет рекомендовать его в пищу людям, которые придерживаются вегетарианства.
В 100 г сыра содержится 33 г белка, сколько содержится в 200 г говядины, 400 г морской щуки или в 1 л молока. Это легко усваиваемый белок, т.к. за годы созревания белок в твердом сыре Джюгас проходит расщепление до свободных аминокислот. Это помогает «зарядить» энергией наш организм за 20 минут, тогда как на усвоение белка из говядины организму требуется 2 часа. В 100 г сыра Джюгас содержится только 26 г жира, это на 10 г меньше чем в других сортах сыра. А еще 100 г этого чудесного продукта обеспечивают организм человека суточной нормой кальция.
У каждого сорта твердого сыра Джюгас свои вкусовые оттенки, поскольку в процессе созревания меняется вкус, запах, цвет, структура. Твердый сыр представлен в различной степени созревания: 12, 18, 24, 36 и 48 месяцев. Каждый из сортов обладает ярко выраженным вкусом и пряным ароматом. Кстати, цвет сыра всегда разный, и зависит он не от созревания, а от травы, которую ели коровы в тот или иной сезон.
Откроем секрет: для того, чтобы аромат и вкус сыра полностью раскрылся, а также приобрел правильную структуру, разложите кусочки сыра на тарелку и дайте ему «подышать» 15 минут.
Сыр Джюгас почти не содержит лактозы, так как в процессе созревания (после 1-го года) лактоза расщепляется до молочной кислоты, поэтому подходит тем, кто страдает непереносимостью лактозы молочного сахара.
Твердый сыр Джюгас вкусен как сам по себе, так и в сочетании с другими продуктами, так и в качестве ингредиента может быть включен в готовое блюдо. Он прекрасно сочетается с другими продуктами, словно тонкая приправа, натуральный усилитель вкуса, придающий блюдам насыщенный вкус. Знатоки сыра, рекомендуют попробовать сыр Джюгас с медом…
Первая публикация: https://vk.com/clublietuva?w=wall-60093475_413
© Lara Leto (Ci Siciliano), 2014
Сицилия.
2 февраля, 2016
Место, где 3-й айфон считается хорошим телефоном, а лошадь – транспортом. Но Сицилия прекрасна! И, несмотря на палящее почти круглый год солнце, свежа и чуточку невинна в своей непосредственности и незатейливости. Чудеснейшие пляжи, три моря (Средиземное, Тирренское и Ионическое), колорит и спокойствие маленьких городков и великолепие грандиозных построек, оставленных историей в память о слиянии культур и народов. Тут можно встретить многое: африканский ветер, приносящий песок Сахары, останки Древнегреческой культуры, витые узоры Востока, экзотику и неповторимый аромат местной кухни. Современность не слишком теснит обычаи и традиционный уклад аборигенов, поэтому только здесь вы сможете почувствовать дух настоящей Италии, о которой смотрели фильмы и читали книжки.
Приехать на Сицилию и влюбиться… Влюбиться в запах земли после дождя, в окутывающий воздух, разбавленный дневным бризом, в жаркое солнце и ласковое море. Влюбиться в доброжелательность местных жителей, в учтивость бармена, подающего утренний глоток эспрессо (такие уж порции здесь) с нежным круассаном или маленьким десертом из рикотты, в странное щебетание сицилийской речи, непохожей на тот итальянский, что звучит из “официальных уст”, да практически во всё, что вы встретите и чем восхититесь.
Если вы мечтаете об этом удивительном острове или уже начали готовить чемоданы, эта информация для вас.
Встретить и показать самые интересные места, подобрать удобный вариант жилья (это могут быть апартаменты, виллы или проживание в семье), индивидуально составить экскурсионные маршруты и культурно-развлекательную программу, оказать любую консультативную помощь смогут мои друзья и я.
Стоит только захотеть и приехать!
© Lara Leto, 2016
© Италия и итальянский язык. Путешествуй красиво, учись легко!, 2016




















